Notice: A session had already been started - ignoring session_start() in /home/araratde/araratdeg.ru/docs/products.php on line 4 Арарат - Выставочно-дегустационный зал - ВВЦ Павильон 68 "АРМЕНИЯ"
Производитель:
Урожай: 2014г.
Происхождение: Армавирский район, Республика Армения
Дата сбора урожая: середина сентября 2014г. Ручной сбор.
Купаж: Сирах, Таннат, Малбек, Пети Вердо.
Дата розлива: Июль 2014г.
Климат: горный, континентальный, характеризуется жарким летом и холодной, сухой зимой.
Почва: каменистая, тяжелая, вулканического происхождения.
Брожение: Виноград, собранный вручную, отбирается, после чего подвергается процессу холодной мацерации. Ферментация происходит при температуре 26-28°С в течении 20 дней. Молочное брожение происходит в цистернах.
Подавать: к блюдам из красного мяса и к макаронным изделиям. Хорошо сочетается так же с шоколадом.
Вкусовые особенности: купаж насыщенного рубинового цвета. Присутствует аромат красных ягод и шоколада. Утонченный вкус, с приятной кислинкой и сладостю танинов.
Температура подачи: от 16 до 18 °C.
Алкоголь: 14,2%.
Коментарий производителя: Отличный купаж с превосходным ароматом ягод. Легкая кислинка придает вину еще большую изысканность.
